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土豆丝炒粉条的做法步骤

1.粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。

2.土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。

3.起锅下油爆香葱姜辣椒

4.下入沥干水的土豆丝翻炒

5.土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟

6.加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。

7.翻炒至全熟盛出即可